De Garde Brewing празнува своята 10-та година в бизнеса с голям фестивал на бирата

По време на почти 10-годишното си съществуване, Tillamook’s de Garde Brewing винаги оставяше бирата да говори сама за себе си. Бизнесът никога не организира големи фестивали или се обръща към маркетингови удари, за да привлече пиячи в своя ъгъл на крайбрежието на Орегон – място, където виреят и се събират диви дрожди характер от течащите естуари и тихоокеанската саламура, които след това спонтанно ферментират бирата от световна класа на de Garde. Въпреки това, тази голяма част от партито е на път да се промени. Днес основателите на пивоварната Тревър и Линси Роджърс обявиха, че ще отбележат 10 години от дейността си тази пролет с празненство във фестивален стил. Събитието е планирано да се проведе от обяд до 18 часа, събота, 6 май в пространството за събития на пристанището на Гарибалди с изглед към залива Тиламук. От живописен открит навес ще можете да опитате широка гама от бири de Garde, които са охладени и ферментирали в охладителен кораб – представете си отворен съд, нещо като плитка вана, ако никога преди не сте виждали такава — след това отлежава не само месеци, а обикновено години, в дъб. Можете да очаквате голям избор от нови издания, подбрана колекция от бири от обширния архив на пивоварната, както и бутилки за изнасяне. И ако само това ви накара да попитате „Кога и къде мога да взема билета си?“ Просто изчакай. Има още. De Garde е поканил почти две дузини други пивоварни да излеят специални издания на партито. Сред имената са прочутата белгийска бирария Cantillon, Светата планина в Сиатъл, фермата Hill Farmstead във Върмонт и собственият блок 15 на Орегон, само за да назовем няколко. Всяка пивоварна е приятел, който de Garde е намерил през 10-те си години в бизнеса. Събитието ще бъде празник както на мястото, така и на бирата, тъй като гледките гледат към залива и продавачите на храна, включително Sea Baron Fish & Chips , Nestucca Bay Creamery, Jandy Oyster Co. и Garibaldi Portside Bistro представляват разнообразните кулинарни предложения в района. Музика на живо също е включена в графика. De Garde може би е известен най-вече със своите фънки напитки, но през последните години Роджърс навлязоха в бизнеса с вино под марката de Garde Cellars. Както при бирата, тяхната цел е да направят вино, което говори за определено време и място, и те практикуват производство с ниска интервенция, използвайки грозде от първокласни лозя в региона и местни дрожди. Ако последно сте посетили, когато де Гард все още се е намирал в индустриално пространство близо до масивния музей на въздуха Тиламук, вие сте много закъснели за посещение. Вземете си билет за юбилейния празник, след което посетете красивата дегустационна зала, която отвори врати през 2017 г., в центъра на Тиламук. Входът се продава онлайн от 9 сутринта на 6 февруари.

News Dameo